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2025.05.02 ニュース

蔵元中野商店のフルーツビネガーシリーズに、新商品「まるごと生絞り 濃厚ゆず酢」が登場

この度、自社の人気シリーズ「フルーツビネガー」において、新たに『まるごと生絞り 濃厚 ゆず酢(300ml)』を発売いたしました。

本製品は、兵庫県神河町にて農薬・除草剤を一切使用せず栽培された柚子を、一つひとつ手搾りで丁寧に果汁を抽出し、中野酢独自の無加水製法により、柚子本来の香りと旨味を余すことなく凝縮した、濃厚な味わいが特長のフルーツビネガーです。

使用している柚子は、約30年間フランス料理の世界で研鑽を積んだ料理人が、「本当に身体が喜ぶ食材をつくりたい」という想いから農業に転身し立ち上げた「キニナルファーム」(兵庫県神崎郡)にて生産されたものです。

当社は、この生産者の真摯な取り組みに深く賛同し、共同での商品化に至りました。

さらに、本品には中野酢が誇る古式製法による本物のお酢を絶妙にブレンド。
柚子の力強い香りと優しい酸味を、まろやかで奥行きのある味わいに引き立てています。

炭酸水で割ってドリンクとしてはもちろん、料理やスイーツなど、幅広い用途でお楽しみいただけます。
「素材」「技」「想い」が融合した、これまでにない上質な柚子酢を、ぜひご賞味ください。


【商品概要】
商品名:まるごと生絞り 濃厚 ゆず酢
内容量:300ml
価格:3,456円(税込)/3,200円(税抜)
発売日:2025年5月2日
販売場所:蔵元中野商店 直営店および公式オンラインショップほか


本件に関するお問い合わせ
株式会社中野商店(広報担当)
TEL:075-205-5335
E-mail:info@nakano.com