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商品ができるまで
「あらごし濃厚いちご酢」ができるまで ― 希少な有機いちごと、蔵の発酵がつながった話
中野酢では、商品そのものだけでなく、その背景にあるものづくりや、生産者の想いもあわせてお伝えしていきたいと考えています。 どこで、誰が、どのように育てた素材なのか。どんな想いでつくられ、中野酢のお酢と出会ったのか。 このコラムでは、商品が...
2026年8月21日
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